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サンライフ住吉川のブログ

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白鶴酒造見学。

2019-03-21
段々と温かくなり、春の兆しが感じる事ができて外出に適した時期になってきました。
 
そんな中、天気の良い日に白鶴酒造へ酒蔵見学に行きました。
 
プロジェクトマッピングを使ったお酒の歴史を学ぶ映像を観たり、模型を使った昔の酒作りの実際の様子を再現したものを観て楽しみました。
 
 
近くには他にも酒蔵があるので、次は別の酒蔵にも見学に行きたいと思います。

播磨料理コンテスト。

2019-03-13
当法人内の施設の管理栄養士が集まり、播磨料理コンテストを行いました。
 
テーマは「春の行楽弁当」で食材や器具等は用意されたものの中から選んで行います。
 
制限時間内でテーマに沿ったお弁当を仕上げ、審査員の方々が食べて評価して頂きました。
 
 
結果はサンライフ住吉川が見事に優勝しました。
 
見た目、味ともに審査員全員から高評価で、お褒めの言葉を頂きました。
 
 
この結果に満足せず、入居者様の満足のいく食事をこれからも追及していきたいと思います。

雛祭り。

2019-03-04
3月3日は雛祭りという事で、お昼は手毬寿司を食べました。
 
午後からは雛祭りの雰囲気を味わって頂けるようなおやつを作りました。
 
いちごをこしあんで包み、白玉粉などで作った生地でくるんでマシュマロを乗せて顔をかけば完成です。
 
いちご大福に近い感じがしますが、生地があまりもちもちしておらず、安心して食べられる事もあり大変好評でした。
 
生地を焼くのに弱火でじっくり焼かなくてはいけなかったので時間がかかり、なかなかスムーズには行えませんでしたが、完成品の見た目の可愛さと味の良さで結果としてはおやつ作りをして良かったと思います。

園児交流会。

2019-02-21
同朋住吉台こども園の園児達が遊びに来てくれました。
 
元気な歌とダンス、そして入居者様を交えたゲームを行い大盛り上がり。
 
その後、各フロアに分かれておやつを食べながらお話しをしていました。
最近の子どもは珍しい名前の子もいて、そんな珍しい名前の子がいると「外国人の方?」と聞かれる入居者様もいっらしゃいました。

お寿司。

2019-02-19
インフルエンザがまだまだ猛威をふるっている中、なるべく外出する機会を減らして感染対策を引き続き行っています。
そういう事もあって、月に一度の外食も中止しています。
 
しかし、それでは外食を楽しみにされている方から残念という声も出たので、外でお寿司を注文して施設内で外食気分を楽しんで頂きました。
 
お寿司は好きな方も多く、声をあげて喜ばれている方もいる程でした。
 
また春に向かって過ごしやすい季節になったら外出機会を増やして、冬の間に出れなかった分、おもっきり楽しんで頂こうと思っています。
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